美味的诱惑挡不住

　　五一黄金周，长沙各大酒楼食肆一派兴旺。记者在长沙餐饮市场走马观花，感受黄金周的“长沙五味”。

　　香：泡吧感受城市脉动

　　解放西路和新世纪体育文化中心一带，已成为酒香飘飘的两大酒吧街，是长沙人时尚

休闲、感受城市脉动的绝好去处。长沙人泡吧泡的就是热闹。五一期间，各酒吧加重了表演节目的分量，有的还从外地高薪请明星前来压阵；一些酒吧则提供家庭式卡拉OK大小包房，推出“3小时晚场买断”营销。

　　甜：婚宴成为最大亮点

　　黄金周喜事多多，婚宴成为餐饮市场的最大亮点。金太阳为争抢婚宴，推出为婚宴客人送鲜花玩偶，赠送并在厅内悬挂新人写真照片，提供免费司仪、车辆……地处如意楼对面的冰火楼，目前正在举办鲜花美食节，新推出“闭月羞花”等20多款创新湘菜。众多的酒楼推出精美的婚宴，就看你的钱包累不累了。

　　麻：又吃又玩累不怕

　　湘江风光带一侧已经形成了餐饮、娱乐、休闲相结合的最具特色的餐饮街。这里的餐饮业特色化、休闲化的色彩十分浓厚，也最具浪漫的“外滩”情调，有吃有玩，很受长沙市民欢迎。另一大好吃好玩去处是芙蓉路旁金色阳光餐厅，其精品湘菜就让人“呷”得舒服，饭后还可免费乘坐亚洲旅游第一摩天轮，又吃又玩累也不怕。

　　辣：品小吃不虚长沙行

　　一看风景名胜，二品特色小吃，方不虚长沙之行。

　　火宫殿在黄金周期间举办五一“白族文化和特色小吃”庙会，不仅有白族歌舞助兴，还推出了重头戏“八大名吃”，遍邀民间艺人到店内摆摊设擂，火爆异常。火宫殿所在的坡子街上，许多名特小吃店也逐步复业开张，引来了八方食客。

　　烫：节日营销还待加强

　　黄金周的餐饮业也有不足之处。比较明显的是一些店子没有进行有计划的营销。如环线餐饮圈各大店，在聚会用餐、商务用餐的客流骤降后，黄金周的生意较平日无明显增长，甚至略有下降。湖南省烹饪协会有关负责人士表示，黄金周长沙餐饮的火爆，只是长沙餐饮业潜力巨大的一个明证，长沙餐饮相对成都、武汉、广州、南京等地来说，还有不足，餐饮业金矿还待进一步开发。

　　作者：王斌

　　（来源：长沙晚报）