继去年“大造”后，今年又将丰收
本报讯记者戚耀琪、通讯员邓嘉乐报道：继去年荔枝“大造”后，今年极可能又是大年。行内人士透露，荔枝“大小年”之分，如今越来越“模糊”了。
大年之后今又大年
荔枝与其它果树的不同之处，就是传统上的大小年结果现象。据农科专家和果农介绍，荔枝要从米粒大的花蕾结成果实，若种植管理不到位，开花时节天气不好影响授粉座果，都会出现减产的小年现象。一般来说，每次大年过后，接着就是几个小年，市面供应量和售价也随之波动。广州去年荔枝“大造”，但今年估计也不差。记者最近从白云、从化、增城等三个主要产地获悉，眼下正是荔枝开花结果之际，从目前成花状况看，由于成花率较高，收成估计能与去年看齐。白云区有关方面介绍，该区荔枝共3万多亩，主要集中在钟落潭，“今年的花开得很好，估计产量可达4000吨，与去年持平。”从化市农业部门也分析，今年从化荔枝可达3.5万—4万吨，比去年略低，但已算是“大年”。增城则表示，今年产量会比去年略高，去年是1万吨。据分析，今年有望再次“大造”，主要是去年秋冬以来干旱时间比较长，加上今年春季出现了几次间歇性的低温，“寒”得正是时候，有利于荔枝树蓄积养料。
荔枝增多产量趋稳
采访中，多位荔枝果农对记者表示，现在荔枝种植，与过去那种完全“看天吃饭”的做法已大不相同。按照目前的种植管理技术，荔枝的大小年区别似乎越来越不明显。省农业厅种植处也表达了类似的观点，由于技术进步，荔枝种植上的大小年差别越来越小，除非遇上“毁灭性”的天气，否则产量将走向水平线。对市民来说，历来是大年时买荔枝比小年便宜，但近年来荔枝产量大了，价格受多种规律作用，大小年波动反而不那么明显。比如桂味，过去大年时3元一斤，小年时卖到十几元，现在已很少见到这么“离谱”的差别了，最近几年都是每年三几元。据介绍，近七八年以来，由于产量扩大，荔枝价格一直不算太高，糯米糍、桂味等靓荔枝一般在8元左右，有时甚至跌到2元。专家指出，目前全省种植荔枝达400多万亩，已不适宜再扩大了，在技术成熟条件下，如果全省每年能够把产量控制在60万到70万吨，应该是比较合适的，供应和价格都能稳定下来。（侯颖／编制）
