稀奇！一鸡产下三黄蛋

　　今日扬州网消息: 昨天上午，市区吉先生反映，他那有一只三黄鸡蛋，令人称奇。

　　记者在现场看到，这只三黄鸡蛋已经煮熟，蛋壳刚拨开，三只蛋黄几乎一样大小，与正常的蛋黄没什么二样，只是蛋头非常大。旁边还有两只煮熟的双黄蛋。双黄蛋不是太稀奇，而三黄蛋倒是让人觉得奇怪。据吉先生介绍，该鸡蛋是其母亲刚从江都老家带来的，下蛋的鸡是去年10月份饲养的，春节后开始每天下蛋，几乎都是双黄。吉先生说，平时这只鸡与

其它鸡一样吃稻谷、米糠及剩饭剩菜。这到底是什么原因呢？记者请教了有关专家。

　　专家解释，一般刚开产的母鸡产三黄蛋的概率在万分之一，原因可能是母鸡处于排卵高峰期时产生的。“三黄蛋”的出现与气温、母鸡受精及其营养状况都有关系。初产蛋的母鸡排卵较多（一个卵就是一个蛋黄），而蛋壳的形成则有一个较长的时间过程，这样就可形成双黄蛋或多黄蛋。专家说，这种三黄蛋可以食用。