食品安全管理再出重拳 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年05月13日13:15 金羊网-新快报 | ||||||||
新快报讯(耀文)近日,国家质检总局正式发布实施食品安全管理体系标准,该体系将生产、加工、包装、储藏、运输、销售实行“一条龙”管理。 国家质检总局日前正式发布实施了《食品安全管理体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》,昨天,中国检验检疫科学研究院对全国各直属检验检疫局、出口食品生产企业进行了培训。
依据此系列标准,一方面,可以加强原料提供方的管理,另一方面,一旦出现问题,也有助于有效地追本溯源,并识别影响范围,采取应急预案,使危害降到最低。 (侯颖/编制) | ||||||||