踏访养雁人家(图)

http://www.sina.com.cn 2005年05月14日07:42 大连日报

　　漂亮的非洲雁。谷国强摄非洲雁长得什么样？几千只非洲雁“济济一堂”是个什么样的景象？昨天记者来到金州区登沙河镇北关村的生态庄园，大开了眼界。

　　车行至北关村外，远远就望见在一片盛开的桃花丛中绿色大网覆盖着的大棚。走近大棚，隔着绿色的尼龙网，展现在记者面前的是数不清的红脸大鸟。它们有的安卧在地上，有的在悠然“散步”。正赶上饲养员到棚中喂食，奇怪的是那些大鸟们却对这些由粮食和蔬菜混合成的食物无动于衷。饲养员笑着告诉记者，非洲雁和鸭、鹅等家禽不同，吃食很快，想吃一会儿就吃饱了。非洲雁还有一个特性，就是懒，半天不愿挪地方。

　　在雁棚前，生态园的主人曲先生说起非洲雁，有唠不完的嗑。他原先是在市内做旅游生意的，因为从小就喜欢大自然，一个偶然的机会知道了饲养非洲雁的项目，便毅然决然地放弃了原来的生意，将全部资金投到非洲雁的饲养中。他说，非洲雁也叫法国飞鸭，原产于非洲中部地区，十几年前法国人开始驯养。非洲雁繁殖率高、易饲养、费用低、肉质好、味道美，以瘦肉率高而备受人们青睐。他饲养非洲雁，就是看好了它的经济价值。据他介绍，目前市内几家大型超市大都和他订了供货合同，只是由于资金问题，他的发展规模还不能够满足市场需求。

　　听说一批小非洲雁刚刚孵化出来，记者执意要看一下。在曲先生的带领下，走进一间屋子，只见几个围栏内有上千只小非洲雁。而屋子中央却生着一只散着热气的火炉。曲先生说，非洲雁原产于热带地区，怕冷，刚孵出的小雁更怕冷。提起这个话题，曲先生联想起创业时的一段伤心往事：四年前，他刚到这里养雁时，由于雁棚里没有安装供暖设备，结果3000多只种雁一个冬天几乎全军覆没。如果没有那次损失，他目前可以达到两万只的饲养量。他还告诉记者，他的生态庄园目前存栏6000多只，至年底可发展到两万只，发展前景十分看好。

　　曲先生的确太喜爱他的非洲雁了。他带着歉意对记者说：“非洲雁的肉质十分鲜美，你是远道来的朋友，本来我该杀只雁来招待你，但现在正是非洲雁的产蛋孵化的季节，我实在舍不得。”