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南京市场抽检发现 “天然蜂蜜”七成由人工制造


http://www.sina.com.cn 2005年05月16日16:32 新民晚报

  人民日报 近日,南京市质量监督稽查支队对部分标注天然蜂蜜产品进行抽检,发现有七成产品掺入了人工添加剂。

  根据国家蜂蜜产品的生产标准,蜂蜜被定义为“蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物贮存在巢脾内,经过自身充分酿造而成的甜物质”。然而,目前市场上有很多标有“纯正”、“纯净”字样的蜂蜜,都添加了其他元素。这类产品应属于蜂产品,用的却是“蜂蜜”之名,一
些只用小字标有配料,如含“双歧因子”等。根据江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心的检测,证实其标识中的所谓“双歧因子”其实是“高果糖,淀糖浆TLC”人工素,其主要成分是高锰酸钾。

  质监专家提醒,冒牌货比没有添加人工物质的蜂蜜外观更清澈透明,消费者购买时应选择品牌信誉较好的蜂蜜产品,还应看清产品外包装有无特殊说明。

  (张伟方轶陈郁)


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