吃生肉生鱼引发食源性寄生虫病 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年05月17日14:10 东南快报 | ||||||||
卫生部昨天上午发布了《全国人体重要寄生虫病现状调查报告》,其结果显示,包括蛔虫在内的土源性线虫的感染率明显下降,而食源性寄生虫在部分地区的感染率则明显上升。 调查显示,食源性寄生虫病已经成为影响我国食品安全和人们健康的主要因素之一。由于生吃或是半生吃猪肉、牛肉及鱼蟹等海产品引起的食源性寄生虫病,包括带缔虫病、囊虫病和肺吸虫病等。本次调查发现,因华支睾吸虫感染而引起的肝吸虫病为代表的食源性寄
调查还发现,寄生虫病女性和儿童的感染率较高。对我国妇女和儿童的健康带来了危害。(来源:据《北京晚报》) | ||||||||