端午粽大量“出锅” 销售势头看涨(图)

http://www.sina.com.cn 2005年05月18日15:10 温州新闻网

桂香村的端午粽子已经全部上市金鱼/摄

　　温州新闻网5月18日消息：距端午节(6月11日）还有20多天，与往年一样，端午节的传统食品粽子现在就已大批量“出锅”开卖，粽子香飘大街小巷。一下子浓郁起来的粽子香提醒大家端午节快要到了。

　　成食品商家未来20天的销售重心

　　最先开卖粽子的是超市。一周前，温州多个超市就已经开辟粽子专柜，市区洪殿农贸市场、上陡门农贸市场、水心一带等农贸市场旁的小店动作也很快，原本卖粽子只是顺带，前几天也摆开一排高压锅，开始现煮现卖粽子。市区高盈里、县前头一带的粽子老店也已增加人手和工具，准备大批量生产粽子。

　　食品公司动作相对要慢一些，温州桂香村今年端午的粽子在昨天全部上市，但是欧麦、米哥等公司的粽子要在两天后才能全部上市。

　　价格、花样基本与去年保持不变

　　从已经开卖的各家商家情况来看，今年粽子的价格、花样与去年相比基本没有改变。

　　各家超市、县前头和高盈里一带的粽子店销售的粽子基本来自嘉兴、杭州等地，花样还是传统的肉粽、豆沙棕等，价格基本在2元以上。

　　桂香村销售部负责人说，桂香村今年端午节也只有10多种口味，价格在2元-4元之间，礼盒装的价格分别为32元和45元。欧麦、米哥公司人士也表示，今年粽子口味也只有10种，定价也相差不大。

　　虽现销售热，但商家不敢奢望像中秋

　　粽子刚开卖，超市、粽子铺等商家里已经有不少人开始大量买粽子回家。高盈里一台湾粽子铺老板说，以前他一天也就做个几个高压锅的粽子，这两天每天要做10多个高压锅。粽子刚全部上市的桂香村，其几个大店和位置较好的店当天就卖出了到店的全部粽子。

　　虽然如此，超市、食品公司人士表示，还是不敢奢望端午节能像中秋那样财源广进，因为粽子现在已非常大众化，也不如月饼带有那么强烈的节日色彩。所以商家已很少在花样和价格上做文章。这些人士表示，只要粽子卖得快，大家吃得开心，端午节过得有气氛，商家照样获益。（温州商报记者王木正）