“要用管理工业的理念来抓农业，要用系统化的形式来组织实施。”晋中市分管农业的副市长程锡景这样说。按照这个思路，晋中市在推进优势农产品区域布局规划的实施过程中，不断培育壮大一批农产品加工、流通龙头企业，通过订单农业和专业协会的组织方式，形成有机的产业链条和经济利益共同体。“对进一步推动农业和农村经济结构调整，和产业化经营水平的提升，必将起到积极的推动作用。”这是专家对晋中市优势农产品区域布局规划的评价。事实上，优势农产品区域规划像一面旗帜，在哪里树起，就推动着哪里的科技、龙
头、市场、品牌和基础设施建设。
优势区服务体系日益健全
4月底，祁县的万亩梨园，繁花似锦。该县“康泰果协”的会员们正按照协会制定的标准施肥喷药，有条不紊。这个协会分工明确、各司其职：组成人员分团体会员和农民会员，团体会员中，包括果实套袋制袋厂，年生产能力1亿个；果品集配中心，年商品化处理水果500吨；生产资料服务部，年供应农资30吨。农民会员中，有生产会员1264个，拥有果园1．16万亩，年产苹果700万公斤，酥梨1500万公斤，有营销会员56个，年营销水果2000万公斤。目前，协会生产会员全部应用了果实套袋新技术，年套袋果达到3亿个。去年，会员生产的酥梨、金冠苹果每公斤比非会员增值0．6元到0．8元，全体会员增收总额达到了300万元。晋中市优势农产品规划办公室负责人王保国说：“类似康泰果协这样的农村合作经济组织，成了我市千家万户的农民和千变万化的市场进行对接的重要纽带。”目前，该市农村合作经济组织已经发展到179个，其中政府引导登记注册的有91个，涉及会员1．6万个，带动农户21．2万户。记者来到祁县东观镇畜牧兽医中心站，却没有见到站长李学寿，留守的工作人员说，李站长去南团柏村上门进行防疫服务了。据工作人员介绍，全市建设畜牧兽医中心站以来，所有在职人员全部吃上了财政工资，房屋、设备也更新了，过几天还要增添人员，这样他们就有能力承担东观、来远、峪口3个乡镇的畜禽病害防治免疫。记者注意到，中心站里的电热恒温培养箱、显微镜等设备都是新购不久的设备。肉牛养殖户宋维富说：“畜牧兽医站给养殖户带来很多方便，到免疫季节，人家都是主动上门服务，牛若有病，来一个电话兽医就到。”他忽然指着远处公路上一个骑着摩托、带着医疗器械匆匆而行的人说：“看！那就是中心站的兽医高天龙。”东观畜牧兽医中心站是晋中市去年建设的20个中心站之一，根据规划，全市要投资600万元，用三年时间建设65个畜牧兽医中心站，为畜牧业发展提供保障。
10万农民网上行
榆次区东赵乡李村，村支部书记兼蔬菜协会会长栗在勤深有感触：“现在菜农对市场信息的需求非常大，俺们每天都要给市场打电话，询问价格，不能让收菜的来‘捉哄’咱！”过一段时间，李村要集体出资安装两部网通公司的“机顶盒”，实现电视、电话上网，掌握全国蔬菜市场行情。栗在勤高兴地说：“了解了市场，哪儿的菜价好就往哪卖！”榆次区农村信息网建设取得了阶段性成果，农口单位依托“榆次农网”，建起了农业中心、畜牧中心、枣业中心等7个农村经济信息服务站，在村庄、大户、经纪人中推广了电视上网和电话上网。榆次区庄子乡义井村村民首先尝到了网络信息的甜头。去年秋季，该村300亩标准化生产红提葡萄喜获丰收，但是由于知名度不高、运输不便，优质葡萄无人问津。这时候，农业信息服务站在网上发布了义井葡萄销售信息，很快就吸引了外地客商，120万公斤葡萄被抢购一空，每公斤价格比原来还高1元钱，而且客商还预定了今年的葡萄。村民们说：“网络的能耐就是大！”去年，晋中市依托“晋商农网”，使信息服务覆盖面占到全市总农户的42％，信息员发展到1100名，全市首批上网农户达到1万户，全年通过网络推介、联系销售的农产品总额达到3亿元。今年，该市启动了10万农民网上行活动，决定用3年时间，让10万农户学会从网上学技术、了解市场，指导自己的生产和销售。
农民随龙头起舞
祁县晓义村村民刘继全今年又准备种几亩订单青椒。去年，他和该县森英蔬菜加工厂签订了青椒种植订单，亩收入达到2500元。森英蔬菜加工厂位于祁县蔬菜生产区，年可加工蔬菜6000吨，该厂以订单农业的形式，向农民提供蔬菜种籽和种植技术指导。去年，这个加工厂带动农户新发展1000亩芦笋种植，每亩收入在3000元以上，成为500户菜农闯市场、实现产业化种植的龙头。平遥县乃至晋中市的很多养鸡户都知道龙海实业，这家公司目前年产饲料6万吨，孵化种鸡11万套，屠宰肉鸡1000万只，年销售额达到1．2亿元。组建以来，公司主动以签订养殖合同的方式，与养殖户结成利益共同体，抵垫资金向养殖户提供鸡苗，无偿提供防疫和技术服务，由养殖户承担饲养风险，公司承担市场风险。去年我省出现禽流感疫情期间，公司补贴资金113万元收购养殖户的肉鸡，与农户共同渡过了难关。目前，这家企业带动2万农户从事肉鸡养殖，养殖户最高收入达到30万元。平遥县西大阎村村民侯继锁与龙海实业签订养殖合同后，建起一个养鸡大棚，养鸡3000多只，年收入达到4万元。他对记者说：“从送来鸡苗到收回肉鸡，除了养鸡我不用操一点心。龙海实业服务很周到，我们连送鸡的车钱都省下了。”去年，晋中市优势农产品规划区内，一批规模型龙头企业崛起，对产业发展和农民收入带动力增强。全市销售收入在500万元以上的龙头企业达到64个，比上年增加12个，年销售收入达到27．7亿元，转化农产品180万吨，带动基地200万亩、农户30万户，为农户增收3．5亿元。按照规划实施步骤，今年市政府将加大扶持力度，促进销售收入500万元以上的加工企业达到80个，同时建立一批农产品贮藏保鲜基地，实现优质农产品的周年供应，提高产品的经济效益。离开晋中已是夜色朦胧，路旁的龙头企业还在亮着灯火，菜地里的振频杀虫灯偶尔发出“噼啪”的声音。农民的笑容再次浮上脑海，这里正在静静地发生变迁，我们期待晋中特色农业做优的那一天。本报记者武俊鹏(来源：山西新闻网山西日报网络编辑：张星秀)
