南京学生2成超重 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年05月19日09:04 南京晨报 | ||||||||
晨报讯5月20日是中国学生营养日,记者从省疾病预防控制中心了解到,贫血、肥胖及不良的饮食习惯成为威胁我省学生营养状况的最大问题。 6 18岁的学生贫血率达17 %根据省疾控中心对2467名618岁的学生进行贫血检测的结果发现,贫血率为17%,一些
学生普遍饮食习惯不良 对15所中学初一至高三5089名学生的调查显示,我省学生对洋快餐、洋零食的偏好较为普遍。吃汉堡和炸鸡腿等洋快餐的频率在每周4次以上的学生为12%,在经济条件好的学生中24%的男生和14%的女生有这一习惯。11%的男生和8%的女生每周吃冰淇淋频率在4次以上。每周吃薯片和薯条等食品在4次以上的学生占14%,在经济条件好的学生中,22%的男生和18%的女生有这一习惯。每周喝饮料4次以上的学生比例为31%,经济状况好的男生这一比例达50%。与对洋快餐的喜好相比,蔬菜水果的摄入则明显达不到要求。每周吃蔬菜在3次以下的学生占17%。每周吃水果在3次以下的男生达41%,女生为27%。在经济条件差的学生中这一现象比例最高,男生为55%,女生为40%。 南京学生超重率达19 %爱吃洋快餐、洋零食最终导致的一大问题是:我省学生肥胖率不容小觑。按照世界卫生组织的评判标准,我省学生超重及肥胖患病率已达10%,城市学生肥胖率明显高于农村学生,南京市学生的超重和肥胖患病率达19%。该中心专家表示,美国专家研究发现,15年间平均每周吃两次以上快餐者比每周吃快餐低于1次的人体重高出约4.5公斤,患Ⅱ型糖尿病的可能性也是后者的两倍。而且,炸薯条、炸薯片等食品中已证明含有具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性的丙烯酰胺。因此,学生的肥胖与成年后的许多慢性病如糖尿病、高血压、肿瘤等相关。而学生肥胖的防治应该作为学校和社会共同关注的公共卫生问题,应该从平衡膳食和增加体力活动方面着手进行肥胖的预防和控制。 作者:冯家清 华琳月 (来源:南京晨报) | ||||||||