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农贸市场要变“农加超”


http://www.sina.com.cn 2005年05月20日04:22 舜网-济南日报

  本报5月19日讯(见习记者马国军)乱糟糟的农贸市场将被环境优美的“农加超”所取代。记者今天从市有关部门获悉,我市首家“农加超”市场将于6月底亮相。此前,兼具农贸市场功能的益康超市社区超市已在堤口路面世,室内出售的蔬菜、水果和现做现卖的熟食、豆腐等,让逛惯了农贸市场的市民尝了个鲜。

  我市近日出台有关副食品市场建设的管理规定,要求原有农贸市场的提升改造必须符
合绿色市场建设依据——《农副产品绿色零售市场》标准,并坚持“农加超”的发展方向,无论是新建市场还是原有的传统市场,都要引入超市化内容,并尽量一步到位。据了解,“农加超”市场借鉴现代超市管理细密、准入严格的运营模式,继承了传统农贸市场的自由交易模式,是在农贸市场基础上引入“超市因子”后的产物,南方部分城市已经开始推广。

  全市最大的连锁超市公司益康超市将推出连锁式“农加超”。全市首家“农加超”市场——山东兴源副食品市场作为先行试点市场之一,将于6月底亮相天桥区标山南路。市场主要经营蔬菜、水产品、肉禽蛋等商品,对商品实行准入管理,内部设有专业检测室,所有商品进场前都将经过农药残留、添加剂等方面的安全检测。商品流通实行统一管理,市场配备专门的理菜员和卫生员,所有污水都集中处理。


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