【龙虎网讯】近日，南京奶业协会在全市展开有关牛奶知识有奖问答活动，目前收集的信息反映我市居民在饮奶习惯方面存在诸多问题。如何改善市民饮奶习惯也引起了关注。作为改善市民饮奶意识的主力军，奶业协会、地方乳品企业如何看待这件事?市奶协负责人徐德闯(简称徐)和卫岗高层负责人宋如森(简称宋)接受了采访。
问：徐先生，最近奶协公布的消费者调查资料反映出我市居民的饮奶习惯令人担忧，
您能否描述一下有哪些不良习惯?
徐：经过这么多年，我市市民饮奶意识有所提高，但与发达地区相比还存在很大的差距。具体表现在以下方面：健康的饮奶意识有待提高，南京市民中有26．7％的人坚持天天饮用牛奶，其中将近八成是老年人和儿童；对牛奶知识认知还很模糊，很多消费者不能有效区别常温奶和保鲜奶，对牛奶质量好坏缺乏一个理性的判断标准。
问：改变这些习惯，您有哪些建议?奶协今后又将有哪些举措?
徐：改善市民饮奶习惯主要靠多加强引导，多对消费者进行有关牛奶与健康知识的宣传教育，这需要多方协作配合。特别是地方强势乳业企业可能需要更多的挑起这个重担。我们也正就有关如何改善市民饮奶习惯问题和卫岗乳业等企业沟通，希望能尽快找到一条快速、有效的改善市民饮奶习惯之路。
问：作为一个在南京当地有着近八十年历史的乳业企业，卫岗乳业将会采取哪些举措?
宋：民众健康饮奶意识暴露出这么多问题，企业将会加强开展消费者宣传工作。我们正在考虑对后续阶段的经营思路做适当调整。下一阶段会将更多精力投放在市场营销，特别是培养消费者健康饮奶意识等基础性工作方面。
改变饮奶习惯宣传是关键 要增加市民对牛奶认识
