中国人植物油吃得太多了

　　有专家近日在上海举行的食品工业发展大趋势报告会上说，很多居民认为，动物油脂不宜多食，但吃起植物油来却不加节制。我国居民日人均植物油摄入量已严重超标。据统计，我国居民日人均摄入植物油脂已高达41克。而据中国营养学会公布的“中国居民平衡膳食指南”，每人每日摄取植物油脂25克即已足够。2004年，我国共消费植物油1570万吨，年人均食用植物油已达15公斤。（新华社）

　　(都市快报)