野菜虽鲜美 采食应慎重

　　据新华社电记者从卫生部门了解到，近期因食用野菜造成中毒的现象时有发生。据了解，许多野菜都有解毒败火等药用功能，适量吃一些还是有益处的。但由于普通市民对野菜认识有限，容易造成误采、误食，引起中毒现象。医学专家提醒群众：要慎食野菜。

　　据专家介绍，野菜不但能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，而且对空气中的有害气体和化学成分具有过滤作用。因此，生长在城市垃圾堆或者被污染的河道附近的野菜，就不同

程度地受到污染。如果周边的环境很不卫生，加上春季又是虫卵复生的季节，洗涤不彻底的话，生吃野菜很容易造成腹泻等现象。

　　专家建议，采集野菜最好去远离市区的野外，周边环境一定要卫生；食用野菜时要彻底清洗，并用开水过一下；过敏体质的人不宜食用野菜；平常服止痛药、磺胺药或吃某些食物、接触某些物质易发生过敏者，吃野菜应慎重。网络编辑：刘春燕