本报北京消息不久前，国家环保总局南京环境科学研究所薛达元研究员告诉记者，他曾与中国人民大学公共管理学院王玉清博士合作在北京市城区、近郊和远郊的12个超市，对1000名消费者进行了对转基因食品了解程度的专项调查。结果北京消费者62．8％不知自己食用了转基因产品。
结论从何而来？薛达元告诉记者，目前北京市销售的色拉油几乎全部是使用国外进口
的转基因大豆作为原料加工而成的。
为了求证这一事实，记者在京城多家超市进行了走访，其间，几乎看遍了不同品牌的所有色拉油，正如薛达元告诉记者的那样：清一色全部是由转基因大豆榨制的。
对于转基因食品的安全问题，记者日前采访了中国科学院植物所研究员钱迎倩教授。钱教授说，据他查证的资料显示，美国农业部宣布，对于转基因食品他们开发了已有十年，还从未出现吃死的例证。但是，美国方面也还没有最后肯定转基因食品是一点儿问题都没有。转基因食品到底安全不安全，现在没有结论。但是，有过因吃转基因食品过敏的记录和报道。
据了解，世界各国对转基因食品大多非常谨慎，如欧盟及一些欧洲国家，态度非常坚决，严禁转基因食品进入市场。即使是在对转基因食品持积极态度的美国也对转基因食品做了严格规定。
中国科学院研究员孙万儒从科学的严谨上对转基因食品的安全性发表了观点。孙万儒说，科学的结论很难下，因此科学家在没有拿到充分的大量的长时间的肯定的结果的情况下，谁也不敢贸然说安全。对于转基因食品的安全与否，孙万儒说：“只能稚嫩地告诉大家，科学家确实拿不到无害的结论，我们现在没结论，我们不知道它安全不安全。”
