粽子标准出台:吃粽子看标签 严禁拆包零卖 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年05月24日10:33 武汉晚报 | ||||||||
本报讯(记者傅雪婴)端午节将至,三镇街头粽叶飘香。昨日,记者从武汉商业总会了解到,中国商业联合会近日公布了国家首个关于粽子的行业标准。 《商业行业标准——粽子》还真“管得宽”。粽叶一般用清水浸泡来处理,但有些地下作坊为了让粽叶看起来更有光泽,会在清水中加入一些有毒有害的化学物质浸泡。因此《标准》规定,粽叶不得使用有毒有害物质处理,甚至规定粽子的摆放不能和墙面、地面接触
针对市场上一些没有标签,没有生产日期,没有保质期的“三无”粽子,《标准》对粽子销售时的标签、标志、包装做了详细的规定。如每个粽子的标签要标明食用方法、储存方法、生产厂家地址等;没有包装的速冻粽子不得销售,严禁拆包零卖等。通过标准的粽子将在包装上贴标签,标签上有标准号“SB/T10377”。 业内人士称,此前出台的粽子行标,并不是国家强制性的执行标准,但消费者今后也可以参照相关标准去买放心粽子,质量技术监督部门将负责监督执行。(来源:武汉晚报) | ||||||||