科学饮食救了老宋

　　本报讯（记者孙诚实习生赵璐）连日来，本报与市卫生局、市营养学会、海河乳业等单位联合推出的天津人“膳食革命行动论坛”，引起众多市民的热切关注。昨天，家住南开区密云路的宋先生给本报打来电话说：“膳食革命在我身上实践了10年，我的身体就是最好的例证———10年的科学饮食习惯让我找回了健康！”

　　今年51岁的宋先生告诉记者，自己以前最爱吃的就是羊杂碎、海鲜、涮羊肉等。他的

“信条”是：人生短短几十年，想吃什么就吃够了，亏啥也别亏待自己的嘴。10年前的一天，他突发脑中风被送到医院抢救。做常规检查时，护士抽出的血都是稠糊糊的。医生警告他，这就是导致他血黏度高和过早患上脑中风的祸根。如果不是抢救及时，极有可能半身不遂瘫在床上，而且复发几率非常高。从那以后，宋先生开始吃素，多诱人的美食只要对病情不利，他坚决不吃！他说：“蔬菜和水果如今成了我每天必吃的食物。一次我听说黑木耳有降血脂的作用，我开始每天坚持吃木耳。10年过去了，我的脑血管病没留下后遗症，也没再犯过。如今我一口气骑自行车到杨柳青也不觉得累，虽然吃素，却满面红光，由里向外透着健康，谁见了都羡慕。”