定点屠宰防病死牛入市

　　本报讯 （记者杨道彬）昨日，记者从重庆市商委获悉，该市将开展注水牛肉专项整治工作，并拟订牛屠宰及牛肉流通管理整治方案。

　　据了解，目前，主城九区除渝中区按环保要求不设屠宰场，北碚区、渝北区已有专门的宰牛场外，其余6区拟在现有的生猪定点屠宰场内设牛屠宰车间，实行定点屠宰。同时，市商委将制订牛屠宰操作规程和流通管理办法，加强检验检疫，严禁病死牛、注水牛进入屠宰

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