威士忌可防癌？

　　Ｎ据新华社电

　　本报讯威士忌保护饮酒者远离癌症。这是最近在苏格兰格拉斯哥市召开的2005年度欧洲医学实验室会议上听到的一种新说。但也有专家对此提出疑问。

　　酿酒行业顾问吉姆·斯旺医生在会上说：“红酒中的抗氧化剂有益健康，在新闻报道

中屡见不鲜。相比之下，鲜有报道提及麦芽威士忌蒸馏酒技术……研究表明，饮用纯麦芽威士忌更加有益健康。”他补充说，更加昂贵的纯麦芽威士忌中“所含鞣花酸多于红酒”。斯旺说，鞣花酸是一种“自由基清道夫”，可以消灭吞噬潜在的癌细胞。

　　但英国癌症研究协会的医生莱斯利·沃克说，他们协会正“密切关注”威士忌防癌的宣传，目前还缺乏充分的数据支持这一理论。