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催熟剂致儿童性早熟


http://www.sina.com.cn 2005年05月28日03:13 新晚报

  本报讯(记者魏莹)据了解,目前市场上的一些反季节水果是在不正常条件下种植,然后使用化学试剂催熟,儿童如果大量食用会造成性早熟。

  赵女士反映,她的女儿今年才3岁,乳房已微微凸起。医生检查确定为轻微性早熟,同时嘱咐赵女士平时尽量少给孩子吃反季节水果,因为一些反季节水果是用激素类化学物质催熟的,是导致儿童性早熟的一个主要因素。据有关人士介绍,正规的反季节水果,是在按一
定标准制造的温度、湿度、土壤等环境条件下种植的,这种反季节水果同样具有丰富营养和香甜口感。但一些种植者和经营者以牟利为目的,在反季节水果没有成熟时摘下用药保鲜,添加化学催熟剂让水果早熟,他们使用的激素类化学物质,对儿童的成长发育危害很大。

  有关专家指出,使用过催熟剂的水果比正常成熟的水果分量重,味道不好,营养价值也不高。自然成熟的水果,在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果有发酵气息等异味。业内人士说,还有的不法商贩用人体有害的二氧化硫催熟香蕉,香蕉表皮金黄但果肉很硬且不甜。使用催熟剂的西瓜皮条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,瓜籽是白色的,吃完嘴里有异味。


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