本报讯（记者孙诚实习生赵璐）本次饮食习惯调查结果显示，超过1/4的市民喜欢吃甜点、火腿肠和油炸食品。此外方便面、腌酱菜品也被许多人列入自己的日常食谱，20.7％的市民在来不及做饭的情况下会选择煮方便面。
在世界卫生组织列出的十几类非健康食品中，市民的喜爱程度虽有差别，但总体上仍比较偏爱，按照被选次数排序依次为：1、甜点42.0%，2、火腿肠29.8%，3、油炸食品27.5%
，4、方便面24.8%，5、腌酱菜品22.8%，6、冰激凌18.0%，7、水发海鲜16.5%，8、腊肉制品8.2%，9、膨化食品5.9%，10、罐头3.9%。
有关营养专家指出，高居榜首的甜点因其含糖量高，不太容易消化，其所带来的热量也比一般食物高。不少市民有饭后吃甜点或冰激凌的习惯，很多儿童和年轻女性也对甜点情有独钟，其实日常饮食中米面等淀粉类食物在体内消化代谢后的产物都是糖，长此以往容易造成能量摄入与消耗失衡，诱发肥胖、糖代谢紊乱。而很多火腿肠、罐头、腌酱菜、腊肉食品制作过程中不可避免会造成亚硝酸盐超标，如过量摄入亚硝胺可能导致人体正常组织癌变。此外据卫生部门历次抽检结果显示，一些无德商贩在发泡海鲜时，常会添加明矾、硫化物等非食品添加剂，使这些表面光鲜的食品埋下安全隐患。
