哪儿能吃到放心火锅？

　　据法晚报道，朝阳区卫生局卫生监督所近日对辖区内的109家火锅店进行监督检查，发现38家火锅店无法提供肉类检验检疫证明，43家不能提供制品供货单位，73家食品加工过程不符合卫生要求，33家无法当场提供从业人员的健康证明。

　　看了这条消息我真是胆战心惊，虽然这只是朝阳区发生的事，但是举一反三，没查的不等于没问题。火锅店遍及全市，北京人又好吃这一口，这可难煞人也。

　　卫生监督部门给我们提醒，我们当然感谢。但作为一个“火锅爱好者”，我更想知道的是，在哪里能吃到卫生的放心火锅？

　　有人说自己在家做的火锅最安全，可也未必，因为你总不能菜也自己种，羊也自己养吧？

　　编者

　　作者：金桂