留意冷饮包装的“QS”标志

　　    读者王玲来信反映，上周末她带孩子到一位亲戚家去玩，亲戚从冰箱里拿出冷饮招待他们，她发现这些冷饮是去年5月生产的。原来亲戚以为冷饮放在冰箱里不会坏，却不知冷饮也有保质期，由此她想到一些商家是否也会出售过期冷饮的问题，希望媒体作些提醒。

　　    据上海糖制食品工业专业协会有关人士介绍，冷饮通常的保质期为一年，超过保质期的冷饮易变形、融化。冷饮原料为饮用水、乳制品、蛋白、甜味剂等，如过了保质期就容易滋生大肠菌群等，食用后容易患肠道疾病。

　　    为了加强对冷饮食品生产、销售的监管，从今年7月1日起，冷饮包装上如果没有“QS”标志就不能上市销售。业内人士称，此举将有效遏制过期冷饮的出现，因为“QS”认证会对冷饮的原料获取、生产过程、销售环节及保质期等进行严格的安全监控。目前，上海大部分冷饮企业已获得该项认证，消费者在购买时要认清冷饮包装上的“QS”标志及生产、保质期。

　　    本报记者迟兴平