“毒大蒜”走在“绿色通道”上

　　中国质量万里行记者近日在河北永年采访时发现，部分农民用剧毒农药浇灌的大蒜销往全国——“毒大蒜”走在“绿色通道”上

　　素有“大蒜之乡”之称的河北省永年县，大蒜种植面积达15万亩，年产蒜头2亿公斤，产蒜薹1亿公斤。早在2000年，永年县就被命名为“全国无公害蔬菜生产示范基地县”。

　　然而，中国质量万里行记者近日在该县暗访时发现，部分菜农在浇灌大蒜时，却用国家明令禁止使用的剧毒农药3911（甲拌磷）、1605（对硫磷）。这些有毒蒜薹和蒜头正销往全国除台湾和西藏外的其他省、市、自治区，可能对北京、天津、上海等大都市的食品安全构成威胁。

　　“这药厉害着呢”

　　记者在永年县小龙马乡许官营村东，很远就看见有一老农提着盛有白色液体的塑料桶向蒜地里不时倾倒，旁边有一个贴着商标的玻璃瓶。记者走到跟前蹲下身仔细观看，发现那个玻璃瓶里装的是3911农药，瓶壁上有剧毒字样和骷髅图案。

　　在北护驾村，一妇女骑着三轮车拉着皮管等工具赶往蒜地，记者随即跟在她的后面。到了蒜地，记者见她从三轮车上拿出一瓶农药，上前仔细观看，原来是1605。

　　“这药好使吗？”记者上前问道。“你是干啥的？”妇女警惕地问道。当得知记者是来联系收蒜薹后，才放松警惕给记者说出了用药的情况：“这药厉害着呢，最好使了。但政府不让用，你没看我这药都用袋子盖着呢。”说完，她指了指三轮车上的编织袋。

　　在永年采访几天，记者到过的蒜地里，都发现有菜农在使用剧毒农药。

　　“是为了省钱呗”

　　“现在不是有低毒的新农药吗？为什么还有这么多人用剧毒农药呢？”当记者提出疑问时，一位正在给大蒜灌根的菜农说：“新农药比以前用的药贵些，但主要是用那种药用惯了，用新药怕效果不好呗！”

　　当记者把“新药效果不好”的说法告诉广府一蒜农时，立刻遭到了他的否认。“新药如果不好使，国家发明它干啥？”这位蒜农说，“是为了省钱呗！”

　　随后，他给记者算了笔账。种蒜的主要开销有：浇水用电、肥料、农药、种子和人工等，其中除农药外，其他各项的费用都是一样的。所以想节省开支只有从农药下手。一亩蒜要用1.5公斤农药，在当地的农药销售门市里，0.5公斤瓶装的3911、1605等卖七八元钱，而同样规格的新牌子农药，像“毒死蛆”、“灌斯它”、“辛硫磷”等则需要12元左右。以此计算，每亩蒜的农药成本就相差15元钱，以每家8亩地算，成本就相差120元。

　　“都去大城市了”

　　永年大蒜由于种植已形成规模，再加上无公害的金字招牌，所以销售情况很好。

　　记者在永年收蒜现场采访时发现，客商以山东寿光的为多。永年的蒜薹为何被寿光客商大量购进呢？原来，蒜薹收获期非常短，最多只有7天的时间。所以，蒜薹除一小部分直接进入市场外，大部分是进了冷库。寿光冷库多，因此蒜薹被大量运往寿光。

　　寿光冷库大量购进的蒜薹最终流向何地了呢？“都去了大城市了，像北京、济南、上海等。”寿光的蒜商告诉记者，寿光是我国蒜薹主要贮存地之一，全市有大大小小近400个蒜薹贮存保鲜库房。寿光以盛产优质蔬菜闻名，“寿光菜”已成为广大消费者普遍认同的“名牌产品”。近年来，包括北京在内的各大城市还为寿光菜运输特别开设了“绿色通道”，以确保市场蔬菜安全有效供给。如今，产自河北永年的蒜薹贴上寿光的标签，再由持有“特别通行证”的寿光运输车队沿着“绿色通道”直销京、津、沪等大都市。

　　“这里蒜薹不用检测”

　　根据国家无公害产品生产的有关规定，从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品；生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求，要有完善的质量控制措施。

　　而记者在永年采访时发现，有关部门并没有对上市的蒜薹进行质量检测，而是任由部分剧毒农药灌根过的蒜薹直接上市，进而走上消费者的餐桌。

　　在西张寨村，一位收购蒜薹的年轻人告诉记者：“这里的蒜薹根本就不用检测，都是直接从地里拉过来。”记者在整个走访过程中，没有发现一处检测蒜薹的机构，而记者拨打农药站举报电话，电话早已停止使用。

　　王黎明 孔永强（本报北京专稿）

　　中国农业大学食品营养与安全系陈敏教授表示，我国现有农药500多种，国家明令禁止在蔬菜中使用的农药有37种。如666、DDT、甲胺磷、甲拌磷（3911）、甲基对硫磷（甲基1605）、对硫磷（1605）、呋喃丹等，均属高毒高残留农药，是国家明令禁止在蔬菜中使用的。

　　据统计，我国每年农药中毒者达几十万人次，其主要危害表现在，有机氯、有机磷、有机汞、有机氮等各类农药残毒，会损害人体神经系统、内分泌系统、消化系统、肝脏、泌尿系统等重要器官和组织。残留农药在人体中长期积累滞留，会引起许多慢性疾病。