今年上海豪华月饼将大大减少

　　本报讯今年中秋节上海月饼市场上“豪华”月饼、“天价”月饼的数量可能会大大减少。记者从昨天召开的“2005上海月饼产销会议”上获悉，占到本市月饼总产量85％左右的54家企业集体发出倡议，表示将认真贯彻《上海市月饼适度包装暂行办法》，为今年的月饼进行“瘦身总动员”。

　　据市糖制食品工业专业协会秘书长冯富生介绍，今年本市月饼的总产量估计在1.5万吨

左右，和去年差不多。过去本市过度包装月饼的企业已占到月饼企业总量的50％，在月饼包装中配有其他物品的企业占到5％左右，24％的企业生产出来的月饼包装总成本高于月饼零售价的20％。

　　在现场，不少包装企业带来了全部用纸板材料制作的新款包装盒，记者发现取消礼品后，今年每盒月饼的数量普遍都要增加两个左右。

　　不少业内人士表示，瘦身后，今年月饼的价格肯定会有所下降，而生产商会更多地在品种、馅料上动脑筋，月饼的口味肯定更加好了。记者刘骏（来源：劳动报）