休渔期榕鱼市将货足价稳(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月03日10:52 海峡都市报

渔船出不了海，冷冻鱼可以补充市场

　　Ｎ本报记者朱丽萍

　　本报讯6月1日起，福州千艘海上渔船卸网停捕，但昨日记者了解到，目前福州市场货源充足，并且价格波动也不大。业内人士分析，休渔期间福州鱼产品将货源充足、价格平稳。

　　千艘海上渔船

　　卸网停捕

　　昨日，记者从福州海洋渔业局了解到，自6月1日12时起至8月1日12时止，福州海域全面进入休渔期。

　　福州海洋渔业局渔政站郑站长表示，休渔期间，福州市罗源、长乐、福清以及平潭等地的各渔村、港口、码头等地进行严查，打击和清理取缔电、炸、毒等非法捕捞行为。休渔期内不允许任何渔船出海捕鱼，届时福州海鱼量将减少。

　　目前鱼市

　　较前无异

　　休渔期内，福州市场上海鲜的货源是否充足，价格是否将上涨呢？记者对此进行了调查。昨日，记者走访了福州几大超市，发现海鲜、活鱼品种约二三十种，品种较几天前并无减少。而价格方面，鲈鱼、鳗鱼、桂花鱼、半边鱼、海鲫鱼以及虾的价格，昨日每500克分别约为12元、15元、23～30元、30元、18元以及22元。

　　而在一周前，鲈鱼、半边鱼的价格分别是13.8元、28元，价格波动在2元左右；鳗鱼、桂花鱼，价格分别上涨了2元、3元；而海鲫鱼和虾则较一周前下降了3元、1元。据不少超市海鲜销售员称，近日海鲜价格平均波动在5%左右，属正常波动。

　　福州水产品批发市场相关负责人林先生也表示，近日水产品价格波动约在5％～7%，水产品的日成交量在300～500吨，和一周前差不多。

　　休渔期内

　　预计价格平稳

　　福州海洋渔业局渔业产业处以及福州海产品批发市场相关负责人表示，福州市场上的养殖鱼约占总数50%，而海鱼的数量才占鱼市的20%，其余30%是冰冻鱼和进口鱼，故进入休渔期，对福州整个鱼市供应影响不大。此外，休渔期是我省和广州、浙江轮流进行，我省海鱼没了，可以从外省进货。由于货源足，价格将波动不大。

　　两位负责人表示，由于只有章鱼和目鱼不能人工养殖，休渔期内市民有可能吃不到这两种鱼。

　　两渠道

　　保证市场供应

　　两位负责人表示，休渔期间，主要通过两种渠道保证市场供应。

　　一是大海捕捞停止，陆地养殖起捕。

　　福州海洋渔业局渔业产业处相关负责人表示，随着福州市海水、淡水养殖业的迅猛发展，福州市罗源、平潭、连江、福清、长乐等养殖基地，加上永泰、闽侯、闽清等地的内陆淡水养殖基地，共有近千个。近日人工养殖的大黄鱼、鲈鱼、海鳗、石斑鱼等逐渐上市，此外，浅海与池塘养殖的对虾、蟹、青蛙等水产品正是起捕旺季，日前上市量可达数百担（每担为50公斤），因此休渔期上市的海水养殖产品数量多。

　　二是鲜活不足，冷冻补充。由于休渔期间海洋捕捞渔船不出海，所以鲜活产品急剧减少。但上半年全市海洋捕捞产量能达到约3万吨，加上全国各地以及印尼、马来西亚等地的鱼货源源不断进入福州，使福州市水产品的储藏量不断增加。许多渔商渔贩在休渔前就已着手组织大量鱼货进行冷冻储藏，待休渔后才开始供货上市，故休渔期间，福州的水产品市场仍然能保证供求。