保健品因人而异 考前一周忌突击食用

　　早报讯（记者黄艺芬）昨日，孙先生致电早报询问：“高考前这段时间，该给孩子吃什么东西比较好呢？”而晋江蔡先生则咨询高考前是否可以给孩子吃点“脑轻松”之类的营养品。

　　市一院营养师张瑞华主任介绍说，考前几天及考试期间，考生要避免吃油腻的食物，少吃味精，汽水等饮料也应少喝，以免影响食欲。甜食不宜过多食用，以免引起疲劳。蛋白

质摄入量要充足，有助于增强记忆、平衡大脑兴奋抑制作用，瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、糖醋鱼等食物中均含有大量蛋白质。要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘，还有清热解暑的功效。此外，临考期间还可多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等。

　　保健类食品是近年来人们咨询的热点。张医生说，考前一周的时间最好不要突然开始吃，因为食用保健品也需要一个适应的过程，为了不打破人体的原有规律，尽量不要增加保健品这一列。保健食品的有效成分有益于人们提高记忆力，提高学习效率。但其功能也存在个体的差异，不是对人人都有效。一般情况下，只要合理安排饮食，人们完全可以从食物中吸收这些成分，因此，保健品的作用更多是给家长和考生以心理的安慰。