粽子也来豪华一把 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年06月06日08:02 东方网-劳动报 | ||||||||
本报讯端午节将至,市场上已开始风情万“粽”,与往年不同的是,在月饼企业表示包装要“瘦身”时,沪上粽子市场却出现了走“豪华路线”的苗头。 面对各种礼品粽、养身粽、天价粽……专家呼吁:不能让传统民俗变了味。 记者在南京路上一著名商店看到,不少包装精美、价格不菲的“贵族粽”摆上了柜台
“贵族粽”的出现似乎并没有得到很多青睐。在食品一店,记者发现市民基本都是选购2元左右的“平民粽”。记者从新侨南京路店获悉,仅现吃的肉粽一天就要卖掉上千个。 消费者李女士对记者说:“几只粽子包装一下就要几百元,吃来吃去还不都是粽子味道吗?月饼已经不像月饼了,粽子怎么也这样,不知道将来会不会冒出什么天价重阳糕、贵族元宵来。” 对此,市糖制食品工业专业协会副秘书长冯富生表示,月饼和粽子都是中国传统文化的一种象征,有历史韵味在里面,作为传统节日中的大众化食品,不应过于提倡贵族化。 市民俗学会会长仲富兰也指出,月饼的“奢华”之风近年来颇受指责,粽子不能走这条老路。弘扬民族文化不是要让传统变味,而是要让更多老百姓理解它、亲近它、喜爱它。适当作为点缀可以,但粽子高档化、贵族化的做法并不值得推广。记者刘骏实习生王唯佳(来源:劳动报) | ||||||||