雀巢如此道歉　凸显傲慢偏见

　　南方时评

　　迅之

　　雀巢奶粉“碘超标”事件已发生十多天了。前日，雀巢奶粉又一次作出了道歉，而且行文看起来比5月26日那次轻描淡写式的道歉要诚恳得多，并提出了换货服务。可惜，他们并

没有支持退货，理由是“新货已经完全合格，产品不会对孩子身体造成不良影响”。

　　雀巢的道歉声明中并没有解释为何在知道产品不合格以后，依然销售了15天的行为。我所看到的只是诸如“再次确认消费者完全可以继续安全食用所有的雀巢产品”这样的辩解，而消费者正对此不依不饶。

　　怨不得消费者用脚来投票，也怨不得对雀巢产生的拒斥心理，谁让“民以食为天”呢？在生活质量呈现多元化的今天，日益壮大的普通消费者群体，对于食品也已从简单需求向多元化过渡了，对于品质的追求更是精益求精。企图利用欧美和中国之间的消费文化差异来打擦边球的行为，过去或许尚能糊弄诸多国人，时至全球信息化的今日，怕已是再难灵光。

　　在此次“碘超标”事件中，雀巢这家世界知名的跨国企业所显示出来的傲慢与偏见表露无遗。不仅回应迟缓，而且在国家权威部门已经作出结论的情况下，依然“牛鼻子嘴硬”，仅认为碘含量不符合中国国家标准，而没有任何安全问题。人们有理由追问:既然没有任何安全问题，为什么又允诺可以换货呢？既然可以换货，为何就不能退货呢？

　　其实，不止雀巢，包括亨氏、宝洁、沃尔玛等跨国企业在中国的表现都显示出了惊人的一致:他们似乎在中国遵循的是和在欧美大不一样的规则。不少跨国企业已经学会了如何入乡随俗，如何以中国特色对抗中国特色，以及如何与政府进行公关。

　　很难设想“碘超标”事件会在欧美发生，如果发生了雀巢会怎么应对。西方较为严苛的质量和环境标准评价体系，一般会让企业在产品上市时检测再三，否则，法院突如其来的一纸罚单便足以让企业关门大吉。而像雀巢在此次中国市场上的表现，如照搬到欧美，恐其股票市值将大大缩水，并会接二连三地收到法院传票。雀巢在中国的傲慢表面上看起来是对消费者的歧视，更深层的却是对中国同行的歧视。即使出现危机，中国市场上也没有哪家国内企业能取代雀巢的位置——因为谁也不知道谁比谁更安全。

　　这恰好暴露出中国在市场监管方面的薄弱。问题奶粉的出现，表明在商品进入销售环节之前，尚缺乏足够权威的质量评价指标。对于这一指标的认定，应当由政府相关部门组织监管机构得出。中国的市场要完善，所需要做的功课还有许多，窃以为，雀巢奶粉“碘超标”事件当给政府以启迪:如何有效地使市场监管常态化，如何避免问题产品流入市场，以及如何更有效地打击假冒伪劣产品。

　　一个健全的市场监管体系之下，无论是雀巢奶粉还是国内的三鹿奶粉、蒙牛奶粉，都可以轻装上阵，以合乎商业操作规范的竞争在市场中博弈，亦不至于让雀巢拿所谓的国际标准自说自话。