本报记者董谦徐亮报道龙岗区昨日起从生产加工、流通、消费四个环节入手，今年重点整治奶制品、儿童食品、保健食品等11种食品，严厉打击假冒伪劣和有毒有害食品，确保广大市民吃上放心食品。
据悉，龙岗区此次专项整治的11种食品：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒类、食盐、儿童食品、保健食品。首先加强对农产品生产环节的整治，健全农产品
质量安全例行监测制度和农产品质量安全追溯制度，建立区、街、企业三级农产品监督监测体系，在农产品生产基地开展农产品市场准入试点，防止不合格农产品进入流通领域。
与此同时，加强对食品生产加工环节的整治，取缔无证和条件不具备的生产加工企业，加强食品卫生许可证的管理，重点规范保健食品、婴幼儿配方食品、面粉、熟肉制品等生产企业的食品卫生许可证的发放和监督；加强对食品流通环节的整治，对粮食制品、肉制品、蔬菜水果、水产品、干制菌品等五类品种开展质量定向检测工作，及时公布监测结果，对全区14个集贸市场实施食品准入管理制度；加大对食品消费环节的整治力度，进一步完善食品卫生监督网络，扩大学校食堂和餐饮业量化分级管理制度实施范围，在大型、连锁经营餐饮企业推广科学的食品安全卫生管理体系。
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