近期由卫生部完成的新中国成立以来规模最大的一次碘盐监测结果显示：在全国7个省份尚未实现消除碘缺乏病阶段目标的情况下，部分已实现或基本实现消除碘缺乏病的地区又出现严重反弹。有关专家指出，这种兆头令人担忧，应当尽快采取措施，否则近50年的努力将功亏一篑。
碘是人体不可缺少的微量元素。一般而言，碘缺乏会引起地方性甲状腺肿和地方性克
汀病、亚克汀病。此外，最主要的是影响胎儿和婴幼儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久性障碍。
我国是碘缺乏病流行最严重的国家之一。卫生部疾病控制司专家说，我国生活在缺碘地区的人口达7亿多，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有人群。据专家估计，在1017万个智力残疾患儿中，80％归因于碘缺乏，并且每年有600万新生儿出生在碘缺乏地区。专家说，人体每日需要从食物中摄取150微克的碘，才能维持正常的生理功能。在一些碘缺乏地区，人很少能从食物中摄取足量的碘，这样会造成碘缺乏，严重的会患上碘缺乏病。而日常生活中补碘的最好方法是食用碘盐。
2004年，卫生部组织了新中国成立以来范围最广、深度最大的一次全国性碘盐监测。据介绍，这次碘盐监测结果显示：西部的西藏、青海、新疆、四川、甘肃、海南、重庆7地未实现消除碘缺乏病的阶段目标，部分已实现或基本实现消除碘缺乏病的地区又出现严重反弹。有专家称，北京的假冒碘盐问题十分突出，个别地方竟成为非碘盐的集散地。
专家认为，非碘盐反弹除有关部门重视程度减弱的原因外，私盐泛滥现象也难逃干系。据《半月谈》
