“光明”之乱：大品牌也不能包打天下

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　　汪令来

　　曾几何时，当食品安全出现问题时，政府有关部门和媒体的第一反应是：请用大品牌产品。但现在看来，大品牌也不足为信———从亨氏到雀巢，从南京冠生园到金龙鱼……这

一次，只不过多了个将变质牛奶回炉的“光明”而已（见昨天《羊城晚报》）。

　　在郑州被媒体曝出有将变质牛奶返厂再加工之嫌后，作为国内乳业霸主之一的“光明”当然不服。其负责人在接受媒体采访时几乎是出于本能地立即否认，并说如果不信，“可以到上海厂参观”。但问题是，纰漏并不是出在上海，而是“光明”在河南的子公司。

　　近年来，一些大牌企业为了发展，或作资本长袖善舞，或求全国战略布局，不断扩张，将诸多地方小企业收入囊中。然而，当那些小厂产品套上大品牌后，就一定能“点石成金”、“鸡犬升天”吗？答案是否定的。

　　大品牌之所以能取信天下，靠的是品质，而品质则依赖于一流的管理。但郑州光明的事实是，兼并后一流的管理却未见到位。面对如此容易“偷步”的牛奶加工产业，上海光明对子公司的管理，只不过是通过会议、ERP等“信息方式”！也就是说，那家小企业除了迎来耀眼的股东和品牌外，其他的则基本是“外甥打灯笼———照旧（舅）”。

　　大品牌不能包打天下，“光明”也不例外。品牌之所以能“大”，在于企业不断以品质取信市场，说到底是诚信之威累积使然。但这一次，至少在郑州公司的管理上，“光明”却涉嫌失信。如果“光明”将变质牛奶回炉重新销售之情属实，品牌的伤害估计远远不会止于郑州，甚至有可能重蹈南京冠生园当年的覆辙，积累多年的品牌链会一夜断裂———原因很简单，“水可载舟，亦可覆舟”，诚信能做响品牌，失信更能让品牌在一天之内疆土尽失。这是市场的无情，更是真正的大品牌让人尊敬的魅力所在。

　　（晓航／编制）