光明乳业再曝黑幕：袋装鲜奶竟是“早产儿”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月11日09:16 金羊网-新快报

　　光明乳业再曝黑幕，其杭州生产基地普遍虚标生产日期

　　新快报讯据《都市快报》报道，你知道你在超市买的牛奶是哪天生产的吗？你会说：日期不都在包装上标着吗？其实，包装上标注的生产日期误导了你，你买到的牛奶生产日期可能已经过“技术处理”。

　　近日，河南电视台曝光了光明乳业将过期牛奶回收再加工的黑幕，引起了国家有关部门的高度重视。浙江省质量技术监督局稽查总队9日与新闻媒体一起，专程前往位于下沙工业开发区的光明乳业杭州生产基地突击检查。

　　在检查中，未发现加工回收奶的问题，但光明牛奶产品涉嫌虚标生产日期的普遍状况却让在场人士大吃一惊。

　　6月9日生产6月12日的牛奶

　　9日上午10点多，光明乳业杭州生产基地的两个车间正在进行生产，从整体上看，生产车间秩序良好，有条不紊。

　　问题出在车间后面的清洗处。一位质检人员无意中发现，几名工人正在处理一大堆袋装奶，在这些袋装奶中，有许多包上的生产日期居然是“6月12日”。

　　随后，质检人员要求查看成品仓库，在一个厂房内，质检人员发现这里的牛奶外包装上打的也是几天后的日期，比如一堆几百箱特浓奶，盒子上的生产日期已是6月11日，也提前了足足两天。在鲜奶车间，一包包正从流水线上下来的冷藏奶包装上也赫然写着“6月10日”。

　　生产日期就是出厂日期？

　　光明乳业杭州生产基地的贾厂长说，这些产品都还在检测过程中，不算是成品，要通过检测后才能算是成品，一般检测需要2-3天，所以要提前标注，实际包装盒上的日期指的是出厂日期。但是质检人员在包装上看到的却是“生产日期”，并没有“出厂日期”的说明字样。

　　“乳品厂都是这么标注的，产品说明的乳品保质期已经带有一定的宽容度，这多出来的几天不会影响牛奶质量。”光明牛奶杭州生产基地贾厂长辩解说。

　　一些乳品企业认为，提前标注日期在业内是允许的，但必须是有限制的标注。比如鲜奶，从当晚10点起连续生产至第二天的，可以在包装上标注第二天的日期，其他情况则不允许提前标注。像“光明”9日上午生产的鲜奶，标注10日并非行业惯例。

　　消费者：这剥夺了我们的知情权

　　绝大多数消费者认为，将出厂日期作为生产日期标注，其实是剥夺了消费者的知情权。消费者购买的所谓当天的“新鲜奶”，事实上产于一两天前；依此看来，保质期为30天的保鲜奶，保质天数也得打上折扣。

　　目前，有不少食品、饮料企业在产品外包装上打上“生产日期”和“出厂日期”两项指标，消费者在购买产品时，就可以清楚地了解真实的生产日期。只要在包装工艺上进行一些改进就可以做到。

　　对于检查中发现的外包装标识标注不规范问题，浙江省质监局表示将会追查到底，责令企业改正。

　　图：这是光明牛奶《追逐新鲜篇》系列广告画面之一，广告词是：“新鲜是珍贵的……新鲜是短暂的……新鲜更是美味的。”

　　（晓航／编制）