食品安全应急预案出台 按省市县三级案情应对

　　荆楚网消息（湖北日报）　记者陈永和、通讯员胡庆宏报道：昨日，省工商局出台预防和处理流通环节重大食品安全问题应急预案。

　　省工商局负责人介绍，该预案所指食品安全问题，是在流通环节中已经发生，依法应由工商行政管理机关负责处理的消费者食品中毒事件，或某种食品有毒有害，可能引发区域性严重社会后果的食品安全信息，如曾妥善处置的禽流感问题。

　　流通领域食品安全问题，分为省级案情、市（州）级案情和县级案情三种。预案规定，凡发生重大食品安全问题，应分级在2小时至24小时内向上级呈报。如出现隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报，将严肃追究相关人员的责任。

　　应急预案还规定，如发生食品安全问题，执法排查小组应在第一时间赶到现场。对涉嫌违法的行为人和场所，依法采取现场检查、询问、暂停销售，责令停止有关违法生产经营行为等，及时控制局势。同时收集相关证据，封存可疑食品，对可能属于有毒有害的食品，迅速查清品种、产地、供应渠道、购销数量、流向等情况，采取安全控制措施，避免事态蔓延。