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崇安寺主打饮食文化牌


http://www.sina.com.cn 2005年06月12日09:40 江南晚报

  本报讯继功德林重回崇安寺后,久违的皇亭美食和著名的阿牛嫂桂林米粉昨天也在新建的崇安寺与大家见面了。崇安区有关负责人表示,要让老百姓不出崇安寺就能吃到天下名小吃。

  崇安寺一期中,餐饮部分以小吃为主。在无锡老百姓的心目中,皇亭、功德林、伊斯兰等等老字号代表的是一种情怀、一种概念、一种向往,就是无锡美食的代名词。崇安寺将
集中以皇亭为代表的本土著名小吃,还要引进国内有代表性的民族小吃以及国际上有影响的异国风味小吃。目前,好多品牌小吃都在洽谈之中,昨天开张的阿牛嫂桂林米粉就是第一个入驻的民族小吃。

  为了表示对无锡的情谊,该店还特地向崇安区爱心助学基金捐赠1万元,以帮助贫困学生。(戴琳)


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