穿上摩登“马甲”粽子少了“传统味”

　　6月11日是我国农历五月初五的“端午节”。端午节吃粽子，是古时人们为了缅怀屈原而沿袭下来的风俗习惯，至今已有两千多年的历史。今年端午节的到来使商家早早就把市民喜爱的粽子搬进了沈城的各大超市。

　　礼品粽的登场

　　6月9日，记者在几家大型超市看到，今年的货架上除了少量散装小枣粽、鲜肉粽、豆沙粽和椰蓉粽等，大多都是包装精美，价格不菲的礼品粽。所谓礼品粽就是经过“瘦身”后的迷你粽配上与传统“端午”毫无联系的巧克力、酒之类的洋东西，装在一个包装精美的礼盒内，美其名曰“礼品粽”。礼品粽的馅料多是海鲜制品，比如干贝和鲍鱼，价格上往往要高出散装粽子几倍。

　　礼品粽的销路

　　记者随机采访一位买礼品粽的孙姓顾客，孙女士告诉记者：“我买礼品粽是打算送人的，这粽子包装漂亮又上档次，节日里拜访亲戚朋友正合适。”可当记者询问她是否自己也吃这类粽子时，孙女士诧异道：“怎么会吃礼品粽？价格我也承受不起啊，再说这种礼品粽的海鲜口味也不适合我们北方人，我还是比较喜欢吃‘传统’一点的口味。”

　　远去的“端午”

　　商家为了攀附现代人消费的趋势，对月饼、粽子之类的传统食品做出了种种新的尝试，不仅更换了精美的包装，而且改变了传统食品的自身味道，导致多数年轻消费者对我国传统文化的了解只停留在肤浅的表面上。据了解，很多中小学生对端午节的认识不过是觉得可以吃到粽子了，而端午节里还要吃黄鱼、黄瓜、黄鳝、咸蛋黄、饮雄黄酒的“五黄”的传统，却无人知晓。

　　传统文化知多少

　　有关资料显示，农历五月初五的端午节，又称端阳节、午日节、菖蒲节、重午节等等。虽然各地称之的名称不同，但节日的习俗是一样的，每到这一天，家家户户都要悬钟馗像或者挂艾叶、菖蒲，赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、游百病、佩香囊、备牲醴也是百姓习惯的风俗。本报记者刘佳实习生韩陵江