端午 回味传统的甘甜(组图) | ||||||||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年06月12日11:16 海峡都市报 | ||||||||||||||
传统过端午是什么样子？一些人拼命搜寻记忆，也不一定能说出答案。昨日，记者走进了一些新村、小区，却几乎看不到艾草了，老人们都说，这端午节的味道是远远不如过去了……可在福州洋下新村，市民老张家这几天却特别忙，一家人忙着包粽子呢，老张要让全家过一个原汁原味的端午节。 早晨挂艾草 一大早，老张带着小孙女就出门了，到市场买艾草和香蒲去，这是端午的又一个传统———挂艾草。还好老张去得早，这才买到了艾草和香蒲，一回来，他和小孙女就把艾草和香蒲挂在了门口。老张说，按照民俗的说法，这艾草和香蒲可以避邪。 中午吃粽子 一家人聚在一起，吃着亲手包的粽子，特别有味道。为了这些粽子，家人前几天就开始张罗了，买些碧青的粽叶、雪白的糯米，并把它们分别泡在水盆里，再备好由几片棕榈叶撕成的丝线……浸泡了一夜的粽叶去掉了苦涩味儿，前天中午，一家人就围在木盆边上，用刷子使劲将粽叶一片片地刷洗，再到街上店里买来几块碱放在糯米中，就坐在自家屋里，开始包粽子。 下午看龙舟 老张带着小孙女到光明港去看龙舟，小孙女没见过那么热闹的场面，高兴极了，老张在小孙女的脸上找到了自己童年的影子。
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