“中国膳食革命高峰论坛”在天津举行

　　中广网天津6月12日消息（记者刘志刚）“中国膳食革命高峰论坛”在天津今晚大厦举行。著名健康教育家洪昭光教授以及中国营养学会、天津营养学会的专家学者参加会议并为百姓餐桌把脉。

　　“中国膳食革命高峰论坛”是由今晚报、天津市卫生局、天津市营养学会等单位联合举办的。旨在提高全民的健康饮食意识。据2004年发布的“中国居民营养与健康状况调查”

结果显示，我国居民正面临营养过剩与营养缺乏的双重挑战。与膳食密切相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速，居民普遍缺乏微量元素。肥胖等引致慢性病的重要因素的发生率还会大幅增加。这将严重影响我国居民的健康素质、健康寿命，加重疾病负担，影响经济社会协调发展进程。

　　针对“吃出来的毛病越来越多”，这一严峻现实问题，从今年4月中旬开始，作为全国四大晚报之一的今晚报连续推出“天津人优化膳食结构刻不容缓”系列报道，引起热烈反响。全市100多家餐饮企业积极响应，针对地方饮食习惯提出控制高盐、油炸和高脂肪食品大行动。广大居民已经意识到不仅要吃饱、吃好，更要吃得科学、吃出健康。

　　在本次论坛上，洪昭光教授以精辟、实用和诙谐的讲演，受到与会者的欢迎。来源：中国广播网 责编：章媛