首个餐饮Mall十月开街

　　38家商铺一家一个口味

　　本报讯京城时尚一族又将多一个休闲娱乐的好去处。金秋十月，北京第一家集美食、酒吧和艺术沙龙于一条街的“国际餐饮Mall”，将诞生在燕莎边的好运街。好运街全长260多米，主要针对中高端消费人群、热衷于泡吧的“吧虫”们以及附近的外国人。

　　38个商铺一个管家

　　据好运街开发商、好运投资管理有限公司负责人介绍，好运街起名“好运”，就是希望能为所有来到这里的消费者带来好运，而不是噩梦。为了能对所有商家进行有效控制，好运街上所有38家商铺只出租不销售，一旦发生消费者与商家、或是商家之间的纠纷，好运公司就可以凭借大业主的身份进行调解，必要的时候还可以作出相应的惩罚，这样，“店大欺客”的事就永远不会发生在好运街。

　　据了解，北京的美食街、酒吧街大都是私人店主们自发选址、设店，逐渐形成规模的。好运公司负责人告诉记者，好运街从一开始就会有一个专业的物业公司进行统一管理，好运公司称其为“管家制”，消费者受了“委屈”只要一个投诉电话打到物业公司就可以了，消费者权益能得到最大范围、最及时地保护。

　　一种口味只招一家

　　早在二三月份招商项目未开始前，就已有600多家商铺慕名前来商洽合作事宜。起初，连好运公司自己都觉得纳闷，细一盘问才知道，原来很多人都是路过使馆区的时候看到了这里的施工工地，就向工人们打听消息，借此顺藤摸瓜找到了好运公司。更有一些有心的商家早就计划在这周围选址开店，因此这里一动土，商家们就“闻风而动”了。

　　但是，要想入住好运街却不是那么容易。好运公司负责人介绍，考虑到好运街是定位在以西餐、酒吧为主的中高档餐饮文化街，在商铺的选择上，好运公司有非常严格的限制，不但要求申请方具备不低于50万元的注册资金，还必须要有独树一帜的品牌文化特色，而且对于一种风格的餐厅或酒吧只接受一家。“比如，我们已经接受‘粟库泰’泰餐馆入住，就只能非常遗憾地拒绝其他经营泰式口味的餐馆了”，好运公司负责人说，经过如此的精挑细选，好运街有70％的店面已名花有主。

　　菜单至少两种语言

　　由于好运街紧邻外交人员公寓和女人街、燕莎商城等外国人聚集的地方，为了让操着不同语言的各国人都能尽情享受好运街独特的饮食文化，好运公司在与各商家签订合同的时候就要求，开店后所有的菜单都至少要以中英两种语言书写，此外可以附上各家餐馆本国的语言；在招聘服务员的时候，好运公司也建议商家们对员工进行英语培训，这样才能真正做到“英语无障碍”。

　　此外，好运街街面跨度虽不大，但整街建筑分为上三层、下两层，五个楼层的商家分享一个门面，难免会“厚此薄彼”，届时灯红酒绿的一片灿烂，恐怕慕名而来的消费者会错过自己心中的目的地。为此，好运街管理者也煞费苦心，最后决定在街头立一块多媒体显示屏，显示屏会循环播出各家店铺的名称、编号和分布情况。据知情者告诉记者，利用多媒体显示屏做“指示牌”，这在京城尚属首家。黄敬