多味鲜香豆腐干抽查近半不合格

　　菌落总数超标严重部分产品被查出添加防腐剂苯甲酸

　　据新华社北京6月12日专电（记者刘菊花）国家质量监督检验检疫总局近期对非发酵性豆制品产品质量进行了国家监督抽查。12日公布的抽查结果显示，非发酵性豆制品抽样合格率为56.0％。

　　抽查结果表明，非发酵性豆制品重金属指标全部合格，但菌落总数超标严重。豆制品营养丰富，很容易滋生微生物。有些企业工艺简单，设备陈旧简陋，环境极差，生产人员卫生意识淡薄，是造成菌落总数超标的主要原因。另外，国家标准规定在豆制品中不允许添加防腐剂苯甲酸，但部分产品中被检出苯甲酸。

　　高达26％的抽查产品标签不合格，主要是添加了防腐剂山梨酸，而没有在产品上标注。

　　5种抽查产品质量较差进入黑榜：贵阳金玉兴食品厂200克袋装的多味鲜香卤豆干、重庆市江北区飞腾食品厂90克袋装的“樯亿”泡椒豆干、成都市人人品食品有限责任公司25克袋装的“人人品”豆制品、四川省广汉市向荣食品厂100克袋装的凤妹豆腐干、四川广安三兄弟食品厂110克袋装的腊豆干。