粽子也有行业标准

　　本报讯实习生周婕、记者许琛报道：今天,你在享用香甜的粽子时，是否知道国家还有个《粽子行业标准》？这是中国商业联合会在上月5月22日颁布的。如果按照这个标准，各大超市里琳琅满目的粽子，都不符合要求哩！该标准明确界定了粽子的含义，规定了水、糯米、盐、糖、猪肉等17类粽子原辅材料必须符合的国家标准及各项理化卫生指标，并首次按生产工艺和保鲜方式将粽子分类，要求在产品包装或容器上列表标明各种粽子的包装方法、标志和产品标签以及贮存方式等。部分生产商表示，新标准颁布时间太接近端午节，上市粽子

还来不及执行。超市里正买粽子的顾客也都不知道新颁布的这个标准。顾客吴小姐表示并不担心超市里的粽子质量，但认为有标准是好事。

　　（金陵／编制）