呼市要立法规范小饭桌

　　本报讯 （记者 孟捷）记者6月13日从呼市卫生局了解到，呼市今年将立法规范日益增多的小饭桌。据呼市卫生局有关负责人介绍，该局日前对小饭桌开展了摸底调查工作，接受调查的52家小饭桌共代管学生950多名，有百余名从业人员，但是持有卫生许可证的仅有18家，小饭桌的卫生状况和经营规模差别较大。存在的问题主要有：经营的随意性、经营场地的隐蔽性以及经营业主不向有关部门申报，致使小饭桌一直未能列入有关部门的有效监管范围内，其卫生许可证和工商营业执照的持证率极低；从业人员素质高低不一，普遍缺乏必要的

餐饮管理经验、卫生防疫知识和食品安全营养知识，加工经营场地狭小，卫生设施投入不足，不但不能保证学生成长的营养健康需要，还存在着食品安全事故隐患；由于小饭桌除提供午餐外，还提供学生的午休和课外辅导，存在多人共用被褥、空气流通环境不消毒等问题。鉴于这些问题，经过有关部门反复研究、修改和完善，目前已形成了《呼和浩特市小饭桌卫生管理暂行规定（草案）》，待市长常务会议通过后，将以规章的形式发布。（来源：北方新报）