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北京13酒店停供牙刷等一次性洁具


http://www.sina.com.cn 2005年06月14日09:30 海峡都市报

  N北京日报

  本报讯在北京市旅游行业协会下发《北京市饭店业节能环保迎奥运倡议书》的第一时间,北京13家高星级酒店率先做出表态———自本月13日起,兆龙饭店、建国饭店等酒店将停止向客房发放一次性牙刷、牙膏等“六小件”;同一客人使用的床单、被褥等用品,也将由天天换洗变成三天换洗。

  建国饭店人士表示,此次行动主要是为减少垃圾排放量,减少洗涤废水排放,减少化学残留物对人体的损害。酒店日后仍会向客人免费提供这些用品,但需要客人特别说明。据了解,除对一次性用品的使用进行限制发放外,这13家酒店对大堂、餐厅运营用电的使用也将进行控制。

  据悉,饭店分会目前正在制订一份有关酒店节能的参考标准,为北京酒店从设备使用、数据标准等方面,提供一份节能范本。

  据调查,北京的其他高星级饭店目前并没有跟进,普遍持赞成但观望的态度。经营方主要担心国内游客不适应这一变化,可能对饭店不满,影响生意。而游客对此看法也不一致。

  有专家认为,减少使用一次性消耗品有利于环保,但也会给客人带来不便,各饭店应循序渐进。

  签约饭店:环保卡提示游客

  此前,记者从建国饭店、西苑饭店等处了解到,在13日之前各签约饭店已为实现“绿色宣言”做了充分准备,制作了三种卡,包括客房卧室用的环保卡,上面提示,如果客人主动表示在入住期间不必每天洗床单、枕套和毛巾,饭店对此表示感谢。在卫生间将放一张牙具提示卡,上面说明“本店不主动提供一次性消耗品,如果客人需要,可以向服务员提出,本店将免费提供;如客人自带洗漱用品,本店表示感谢。”另外还有一张感谢卡,对不使用一次性物品的客人表示感谢,另外有一些奖励,如免费赠送一杯饮料等。

  其他饭店:

  持观望态度

  记者通过调查了解到,北京其他的高星级饭店并没有跟进。天伦王朝饭店公关部的有关负责人告诉记者,“饭店方面主要还是觉得有风险,不知道游客是否能接受,担心游客认为饭店这么做是为了降低成本,或变相地降低服务质量,从而影响他们对饭店的评价,最终影响生意。因此,最好有一段过渡时间,先看看这13家饭店实行的效果如何,再决定是否跟进。”

  专家:“绿色行动”有利有弊

  中国社科院旅游研究中心研究员刘德谦认为,逐渐取消摆放一次性消耗品、减少洗涤床单,有利有弊,首先这有助于培养游客的环保意识,减少环境污染,节省用水、用电。

  但是,要循序渐进。最初“四星级以上的饭店要准备一次性用品”的规定也是从国外传进来的,国内游客已经逐渐习惯了使用免费的洗漱用品。最近几年又开始提倡取消一次性用品,国内游客又要面临习惯的改变。这需要媒体、社会舆论的宣传,帮助人们认识到它的环保意义,尽快改变已有的观念和习惯。

  此外,对于一直为饭店提供一次性消耗品的上游企业,此举也将产生不利影响。例如,一个大的饭店一月就要采购2000套至3000套一次性洗漱用品,大约2万元,丢掉一份订单,生产洗漱用品的企业每月就要损失2万元收入。


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