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广东人对铁观音爱“恨”交加


http://www.sina.com.cn 2005年06月15日04:37 东南早报

  理性消费成主流

  早报讯(特派记者杨钦辉通讯员李海水谢来法)“我对安溪铁观音真是爱‘恨’交加。”6月14日,安溪铁观音神州行考察团在深圳五洲大酒店举行“我与安溪铁观音”主题座谈会,《深圳商报》一位陆记者语出惊人,引起与会者的强烈反响。

  这位老记者说,1997年,有人送他两斤安溪铁观音,他拿了一斤转送给别人,一斤放在宿舍里,心里并不在意。同事们知道后,吵着要和他一起品尝。喝茶时,屋里飘满了茶香,从此他迷上了铁观音。说他“恨”安溪铁观音,是因为喝安溪铁观音成了他生活中一笔不小的开销。

  与陆先生有同感的并不在少数。《深圳特区报》新闻编辑中心执行主编徐勋风对安溪铁观音也是情有独钟。他说,龙井茶属绿茶,味道比铁观音清淡,喝多了胃不舒服。后来,他接触到铁观音,就改喝铁观音。

  在广东,铁观音已成了安溪的代名词,家喻户晓,只要有茶店,就有安溪铁观音,可说是“无‘安’不成市,无‘铁’不成店”。当地人平时喝的铁观音,以中档为主,价钱一般在每斤100元至300元之间。

  有的业内人士说,尽管各地对铁观音档次的分法不太一致,相比之下,泉州的茶价还是偏高。

  这两年安溪铁观音在广东市场上受到云南普洱茶的冲击,对此安溪县委副书记、考察团团长陈水潮说,安溪铁观音的地位是其他茶叶无法取代的。安溪铁观音和普洱茶分别是乌龙茶和黑茶的代表,各有特色,谁也无法代替谁。

  又讯安溪铁观音神州行考察团14日晚在深圳举行品茗座谈会,泉州南音剧团应邀前来助兴,同时安溪茶艺队员也在现场进行精彩的表演。在优美的南音伴奏下,众多嘉宾沉醉在铁观音神韵奇香之中。


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