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近段时间，雀巢奶粉再一次将食品免检问题拉进公众视野。6月13日，针对奶粉碘含量超标事件，雀巢公司公关部人士承认，这是公司检测方面的疏漏。而据了解，从2002年开始，雀巢奶粉就被国家质检总局公布为免检产品，有效期3年（新闻详见本报今日16版）。
一句“我们的检测频率显然是不够的”，显然不能成为雀巢奶粉碘超标的理由，但是，这次雀巢奶粉的碘超标事件和雀巢公司的这番表态，却激起了我的更大的担忧：是否所有的免检产品都像雀巢公司这样，由于自己生产的是免检产品而忽略了质量自检？尽管我们没有足够的理由支撑这种怀疑，但是笔者相信在任何一个消费者的内心里，都不由得会为之捏一把汗。雀巢不是第一个出问题的免检产品，也未必就是最后一个。我们最担心的是，免检产品一而再、再而三的出问题，免检是否会成为不合格产品的一种保护，进而构成对消费者的伤害呢？也许我们没有理由因一个出问题的雀巢而怀疑所有的免检产品，但问题的关键在于，作为免检产品系列中的一类产品，雀巢的问题也极有可能存在于其他的免检产品当中。从常识判断，检测不严、频率过稀等做法在其他很多免检产品企业存在的可能性非常之大！因此，对于雀巢的追问完全可以上升为对整个免检体系的追问，对于雀巢这一种免检产品的追问，绝对不应仅仅停留在对个案的研究与分析上，这可能是个具有行业代表性的普遍问题！太多的产品让我们忧心忡忡，没有人能确定地告诉我们，免检产品出问题的真正概率和我们每个人购买食品的安全系数究竟是多少。雀巢的这次事件告诉我们，应当对我们的免检体系进行必要反思。作为普通消费者，我们真诚地期待着：雀巢能够真正刺痛“免检”的神经，打掉问题产品的免检挡箭牌，还消费者以安全和放心！（刘利军）
作者：刘利军
（来源：新桂网-当代生活报）
