病死猪肉流入宾馆饭店

　　合肥晚报本报讯连日来，市畜牧水产局在执法检查中发现，我市部分宾馆、饭店存在采购未经检疫的动物及其产品和从未经批准设立的定点屠宰场购进动物产品的违法违规行为，致使部分病死猪肉等不合格畜产品流入消费市场，严重威胁市民身体健康。

　　据此，该局火速开展“清源”行动，印制1000多份“严禁宾馆、饭店、大专院校等集体伙食单位采购未经检疫或检疫不合格动物及动物产品的通知”，并逐一下发给市区各宾馆

、饭店和大专院校等集体伙食单位，坚决杜绝不合格动物及其产品进入消费环节；同时要求各单位立即着手建立动物及动物产品的进货登记制度，依法索取并保存有效购货发票、检疫证明等凭证2个月以上，查验动物产品检疫验讫标志，明确记载进货渠道、品种、数量、时间等，从而做到货证相符，台账清晰。

　　（用军 朱杲）

　　（来源：合肥晚报）