中广网上海6月15日消息（记者赵勇通讯员李荣）上海一天的新鲜蔬菜上市量已达1．2万吨，全市一年的鲜菜消费金额超过100亿元。虽然全国各地汇集上海的“客菜”占到总销量的一半以上，但此间农业部门人士近日表示，上海不会轻言放弃蔬菜种植，不耐贮不耐运的绿叶菜以及特别适合本地消费者的品种，将主要依赖本地生产。上海已制定50万亩规模化设施蔬菜基地的建设计划。
据上海市蔬菜办公室人士说，近年来上海市民对新鲜蔬菜一直保持较大的需求，目前全市一天的鲜菜上市量已达1．2万吨，全年上市量在400万吨以上。上海蔬菜一年的批发销售规模在50亿元左右，而零售规模超过100亿元。
虽然上海市场上的蔬菜一半以上由异地供应，但此间主管部门人士说，上海人“一日不见青，两眼冒火星”，特别喜欢吃绿叶菜。绿叶菜在上海蔬菜销量中占到35％至40％，大部分品种都是不耐贮存，也是不耐长途运输的。特别是夏秋季节，“外地绿叶菜更是来不了”。所以上海不会轻言放弃种植新鲜蔬菜。
据透露，目前上海已制定了规模化设施蔬菜基地建设计划，总体规模将达50万亩。其中10万亩配备较高标准的农业设施，每亩投入在4万元左右；10万亩配备基础性生产设施，每亩投入在1万元左右；再有10万亩在现有基础上改善生产条件；还有20万亩种植季节性蔬菜。这个计划将在10年内陆续完成。
上海还在为“本地菜”建立品种供应更新体系。据上海市农科院园艺所的科学家说，“客菜”可保上海市场的供应，但往往硬度高，汁液少，与上海市民的口感有一些差距。上海将在今后长期保留的“本地菜”生产范围内，尽量形成本地化的品种品质。近年来这家上海当地最权威的农业科学院育成了大量适合上海和长江下游地区种植且为上海市民喜食的新品种，共有青菜、番茄、茄子、毛豆、甘蓝等48个品种通过了各级农业新品种审定。国内第一个串番茄新品种“世纪星”可像葡萄一样成串采收，单果仅重140克，适合上海市民的现代消费习惯。来源：中国广播网责编：段君
