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金黔在线讯 近日,河南郑州媒体曝光一家当地乳业公司回收变质牛奶,回炉加工后,又当作鲜奶销售,此事在国内引起轩然大波。带着不少群众的疑问,记者于6月14日采访了贵州好一多、三联、羊艾、遵义等4家乳业公司,几家公司承诺自己生产的牛奶没有“回炉货”,群众可放心食用。
据介绍,贵州好一多乳业有限公司、贵阳三联乳业有限公司、贵州羊艾乳业有限公司
和遵义市乳品有限公司,是省内目前最大的4家牛奶生产厂家,市场份额达到六成以上。它们采取的是订单式生产方式,每天各送奶点根据需求量,向各厂家预订,厂家根据预订情况确定生产量,原料则是本地奶农当天采集的牛奶;同时,省内本土厂家主要是供应本土市场,短途运输,当天鲜奶当天上市销售,在生产、流通环节都不存在库存、中转等问题;这样,客观上杜绝了回收奶再加工销售的可能。
业内人士提醒群众,牛奶新鲜程度取决于生产日期、上市销售的周期,一般鲜奶的保质期在30天左右,但最好食用当天生产的鲜奶。
好一多、三联等4家本土牛奶生产厂家向社会公开承诺:诚信经营,当天鲜奶当天销售,坚决反对回收奶重新再加工销售的违法行为,保证让群众喝到真正的鲜奶。同时,欢迎广大消费者及新闻媒体进行监督,并前往参观新鲜牛奶加工、销售全过程。
作者：赵惠 来源：金黔在线—贵州都市报
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