上海消息据东方早报报道，昨日，维他奶（上海）有限公司首次公布，使用过期椰浆的椰子味250毫升豆奶至今为止共召回2448盒，但维他奶风波却远未平息。维他奶又被曝故意使用水分超标大豆和霉变豆粉，举报人单志东提供的录音证据也首次曝光，维他奶使用过期原料是否是一种从上自下的有组织行为？这一疑问已经浮出水面。
6月6日，曾任维他奶（上海）有限公司品控部经理的单志东再次向松江区质量技术监
督局举报，维他奶（上海）有限公司使用水分超标的大豆和霉变豆粉。
单志东提供了一段对话录音。录音中被指为维他奶（上海）有限公司厂长“伍霜”的人说，“不仅上海维他奶的大豆水分超标，整个集团买的那个黄豆，那个供应商水分是超标的。”“这个是公司高层的政策！……我们的责任就是去把它做好，去想办法，把这些能做的用在我们的产品上面”！
与此同时，为维他奶供应豆粉的加工商，身影一直扑朔迷离。记者多方求证发现，早在2003年就与维他奶（上海）有限公司签订代加工豆粉协议的上海良大工贸实业有限公司，在2004年8月30日以前竟没有加工豆粉的资质。
维他奶（上海）有限公司6月7日发给客户的传真件，称“使用霉变豆粉的投诉经政府部门认定不成立”，并在昨日以传真形式答复记者：“以为消费者提供高质量产品作为业务发展的根本方针”。但对记者提出的“维他奶公司高层是否有计划使用水分超标和霉变豆粉”和“维他奶（上海）有限公司使用豆粉是否曾是没有生产资质的小作坊所加工”等问题，该公司却避而不答，对于录音证据的求证要求，也未置可否。
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