南山牧场欲做南方奶业老大

　　“宽阔的草原，美丽的牧场，这就是我可爱的家乡……”这歌声不是蒙古长调，而是纵情的苗歌。登上有“南方呼伦贝尔”之称的南山牧场，三五成群的奶牛正在悠闲地吃着青草。南山牧场负责人表示，他们将立足牧场和周边区域，按照“公司联基地加农户”发展模式，努力打造我国南方最大的乳源基地。

　　牧场总产值超过10亿

　　通过近40年的开发建设，南山已成为我国南方最大的现代化草山牧场，现有固定资产1．5亿元，2004年总产值突破10亿元，奶农户年平增收1．35万元以上。其中奶业拥有两大生产加工基地、三条乳品线和三条液态奶生产线，年加工奶粉2万吨，液态奶5万吨，并建成了处于国内先进水平的现代化乳品科技园，成为我国南方最大的乳品研发中心。

　　去年5月，城步苗族自治县儒林镇勤检村吴卫、吴炳、吴毅三兄弟放弃了原本经营较好的超市生意，投资50多万元租下山地80亩，购置奶牛29头发展养殖业，建起了勤检奶牛场。两年下来，奶牛已经发展到87头，年鲜奶收入达35万元。

　　每天早晨和傍晚时分，牛场工人就会拿出专业的挤奶器替奶牛挤奶，鲜奶在第一时间被运送到当地奶站，并在一个小时的时间内抵达工厂。新鲜的牛奶经先进的测奶仪检测为合格之后，被送到加工车间进行杀菌、加工。一车车的“南山”牌、“南仔”牌系列乳制品便开始源源不断地运往全国各地。

　　奶牛年内有望突破2万头

　　城步苗族自治县副县长朱建平告诉记者，今年该县制定了专门的奶业发展条例，并提请省人大常委会大会审议通过。条例内容包括：鲜奶收购者应具有指定的硬件条件；草地载畜量需定期核定；出入县境奶牛必须具备相关检疫证明等等。

　　城步还为当地农户饲养的每一头奶牛制定了专门的档案，就像人的户口簿一样，实现了奶牛管理的规范化和信息化。

　　朱建平说，城步南山及周边区域已开发改良草山28万亩，建设人工草场12万亩，2004年，全县实现奶业增加值2．45亿元，实现税收4690万元，占财政总收入的42％。今年1－5月全县鲜奶产量达8000吨，产值达2000多万元，奶农户均纯收入达1．05万元。

　　随着城步奶业产业化列入湘西地区开发项目，如今该县还制订了加快奶业发展的政策，每年从财政安排300万元，用于发展奶牛的贴息资金、风险基金和工作经费。全县10个乡镇中有6个在发展奶牛，年内奶牛总数有望突破2万头。“我们力争到2010年，全县奶牛发展到6万头。”

　　本报记者　戴　丹　实习生　张易欣